【第一回のテイスティングボックスの内容は・・・?】
ピースポーター ゴールドトロップヒェン シュペートレーゼ ¥3,300
【白・甘口】ドイツ/モーゼル 生産者:クルト・ハイン 葡萄品種:リースリング
「黄金の滴」という名の銘醸畑。きれいで洗練された見事な味わい。
クラシックなスタイルのシュペートレーゼです。素晴らしい艶があり、外観からも葡萄の実がよく熟していたことを見て取ることが出来ます。口の中いっぱいに果実味が広がります。
ピースポーター ゴールドトロップヒェン クーベーアー トロッケン ☆☆☆ ¥4,620
【白・辛口】ドイツ/モーゼル 生産者:クルト・ハイン 葡萄品種:リースリング
専門誌でリースリング辛口部門No.1に輝いたこともある極上ワイン。
モーゼルの辛口リースリングらしい非常にバランスのとれた酸があります。アプリコットなどの黄色の果実を思わせるフレイバー、ミネラルを感じるシャープな余韻があります。
ユングファー カビネット ¥3,850
【白・甘口】ドイツ/ラインガウ 生産者:プリンツ 葡萄品種:リースリング
銘醸畑ユングファーの葡萄を使用、フレッシュで飲み進むカビネット。
白い花の華やかなアロマの中にかすかにスパイシーな要素。新鮮な青リンゴのニュアンスも感じられます。
ユングファー カビネット ¥3,850
【白・甘口】ドイツ/ラインガウ 生産者:プリンツ 葡萄品種:リースリング
銘醸畑ユングファーの葡萄を使用、フレッシュで飲み進むカビネット。
白い花の華やかなアロマの中にかすかにスパイシーな要素。新鮮な青リンゴのニュアンスも感じられます。
【生産者情報】
クルト・ハイン(ドイツ/モーゼル)
ゴーミヨワインガイド(ドイツワインガイド誌)赤3房の実力派生産者。
V.D.P.(ファウデーペー・優良生産者組合)生産者を抑え、辛口リースリング部門で第1位。
プリンツ(ドイツ/ラインガウ)
州営ラインガウ醸造所のケラーマイスターの経歴を持つ男。
畑仕事を全て手作業に変えた。コストアップだが、すべては畑で良い葡萄を造るため。