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【房島屋 純米火入熟成酒】
1~2年寝かせた純米酒に10年以上寝かせた大古酒をブレンド。
お燗にするとひたすら飲み続けることができます。
房島屋唯一の加水したお酒。
通年商品。
中華料理やチーズと合います。
6号酵母使用
お燗向けのお酒です。
日本酒度:+2 酸度:2.3
精米歩合:65%
【受賞歴】
【当店ソムリエコメント】
色はしっかりしたイエロー。
口に含むとアタックは柔らかくふくよか。全体的に柔らかい印象。
骨格としてジワリと柔らかい酸がある。
余韻にナッツのような深い風味を感じる。
お燗につけるとさらに味わいはまろやかになりました。
商品名 | 房島屋 純米火入熟成酒 |
生産者 | 所酒造 |
原料産地 | 岐阜県揖斐郡 |
容量 | 720ml |
種類 | 純米酒 |
アルコール度数 | 15.5度 |
原材料 | 五百万石 |
発送方法 | 通常便 |
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