2023 オクステ ザ サイレンス ホワイト ブレンド

 

 

何も言わないで、何も聞かないで  話したい時は、黙っていて

終わりのない沈黙があなたの盾となり、 同時に完璧な剣となるでしょう

ドアが閉まっているなら、呼ばないで  痛みがもっとひどいなら、泣かないで

道がさほど険しくないなら、歌わないで  尋ねるのではなく、視線で

深く透明な静けさの中で、少しずつ静かに  あなたの透明な胸に水があふれてくる

愛の鼓動を感じ、回復した心が  すべて、すべて、すべてをあなたに告げるでしょう

 

「オクステ」とはスペインの古語で「沈黙する人」という意味で、

「騒音を減らし、静けさの中で穏やかに暮らしましょう」

というメッセージがブランド・コンセプトになっています。

 

冒頭の詩はアルゼンチンの偉大な詩人ホルヘ・ルイス・ボルヘスの作品からの引用で、夫妻が愛するこの詩がブランドの原点になっています。

 

ラベルの絵はノルウェー人アーティスト、エケリーが描いた油彩画で、

「Red Blend」の絵は日の入りを、「White Blend」の絵は日の出を表しており、

いずれも静けさの象徴として描かれています。

 

 

【白・辛口】

産地:スペイン・カリニェナ

生産者:ボデガス ボデム

葡萄品種:ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30% 平均樹齢30年のヴィエイユ ヴィーニュ

サステナブル農法。

2018年に「VEGAN」の認証を、2022年に「ECO-PROWINE」の認証を取得。

 

収穫はすべて手摘み。除梗100%。ステンレスタンクによる清潔な醸造。

6時間のスキンコンタクト。ステンレスタンクで発酵後、3ヶ月間シュール・リー熟成。

 

750ml alc.13%

 

¥2,530

¥2,150

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