綾町の福祉サービス事業所が農薬不使用で栽培した日向夏と文旦を買い取り、日向夏と文旦だけで仕込んだフルーツワイン。3年目となる「2024 あやてらす」は微発泡に仕上がりました。
原料:日向夏、文旦(綾町産/契約農家/農薬不使用)
タイプ:ペティアン(微発泡)
容量:750ml
¥4,950
(税込)
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始まりは「日向夏でワイン作ってほしい」とのお願いからだそうです。
施設利用者の就労の場所にとわーくすぽっとAyaさんの取り組みも素敵です。
それが放棄されてた畑を甦らせてるのも素敵。
コロナで行き場を失った日向夏を引き受けた香月さんも素敵だなぁ。
プレスするだけの葡萄と違って最初は圧搾にかなり苦労はされたみたいですが・・・
みんなほんの少しの善意から始まってます。
善意がつながって1本カタチになったこのワインを後はあなたが開けて、
この話をしながら大事な人と楽しむ事でこの善意のリングは完成します。
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