ロゼ No.1

心地よい辛口ロゼです。

 

【ロゼ・辛口】

産地:オーストリア

生産者:ワビ=サビ

ビオディナミ(2019年に「demeter」の認証取得)。

葡萄品種:ツヴァイゲルト80%、ブラウアー・ポルトギーザー20%のブレンド。平均樹齢35年。

天然酵母のみで発酵。直接圧搾法。1000~4000リットルのフードルで発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。ビン詰め時にのみ極少量のSO2を使用。

alc.11.5%

750ml

 

¥3,080

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