所酒造 房島屋

ミーノ デ ブラン おりがらみ・720ml

白麹を使い、心地よく甘やかでスッキリした酸味が特徴のにごり純米無濾過生原酒。

冷酒でも旨いが、しっかりにごりを舞わせてのぬる燗が素晴らしい。

ゆるやかに広がる旨味、酸味がゆるく溶けてさらにスムーズな口当たりとのどごしにつながる。

海老天ぷらなどの揚げ物と合わせたい!

 

精米歩合:70%

アルコール度数:16%

 

¥2,000

  • 在庫あり

【当店ソムリエコメント】

色はほんのり琥珀がかっている。にごりはない。

口に含むと柔らかいがすぐに酸が際立つ。キレの良い口当たり。酸は強くも無くじわっと全体の初めから最後まで居続ける。余韻の長い酸が最後まで続くのでスッキリとした後味。

 

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