熱燗上手につけれるようになってきたら酒器にもちょいちょいこだわっていけると晩酌が楽しくなりますね。
いろんな秘密の道具があるのでご紹介しますね。
湯燗用の道具です。
大鍋なら鍋肌にかけることも出来ますが、小さい鍋で湯煎する際は入っているお酒の量が少ないと船のように浮くので気をつけて
なんと燗酒の適温を測れるメーターがあります。
ネーミングもまんまです。
おなじみの徳利です。湯燗でもレンチンでもいけます。
ローテーション用や来客用に数本あると便利です。
茶器でも湯さましに使われる片口
お酒でも冷ますのにつかわれます。
お猪口とぐい呑みはどちらもお酒を飲むものです。
お猪口は1～2口で飲むためのもの
ぐい呑みはお猪口よりはやや大きく、何口かに分けて飲み干します。
お猪口は飲み干すのに首を大きく上げる必要が無いので、その昔、侍が相手から目線をそらさず、隙を見せずに酒を飲むためのものだったとか･･･
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家で熱燗つけたくなったら