【訳あり品】ピエス メトレス

 「芸術の年輪は軽やかさを極める」-

この道一筋35年の名工が魂を込めた、透き通るような「果実味の結晶」。

ここに、軽やかでありながら深奥を極めた「シャンパンの美味」の真実があります。

作品名の「ピエス・メトレス」は「マスターピース(代表作)」の意味で、この作品が、バスティアンのフィロソフィーの結晶としてのスタンダード作品であることを表したものです。

 

【スパークリング・辛口】

産地:フランス・シャンパーニュ

生産者:ダニエル・モロー

葡萄品種:ピノ・ノワール37%、ピノ・ムニエ37%、シャルドネ26%のブレンド。平均樹齢25年。

ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽でマロラクティック発酵&5ヶ月間熟成。

15~24ヵ月間ビン熟成。

 

750ml

 

¥13,640

¥9,550

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