テロワール・ブランNV

『ただひとつの完全なる調和』を見つけ出すのが私の仕事です。そしてその調和の中でこそ、細やかな泡の一粒一粒が、光り輝きます。

 名彫刻家による歴史的傑作すら想起させる、凄まじい完成度です。

 

【スパークリング・辛口】

産地:フランス・シャンパーニュ

生産者:ドニ・フレジエ

葡萄品種:モンテロン、マンシー、シャヴォ・クルクール産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。平均樹齢40年のVV。95%をステンレスタンクで、5%を205リットルと228リットルの樽で発酵後7カ月間熟成。3年間以上ビン熟成。

年産3500本のみの限定作品です。

 

750ml

 

¥10,560

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