2020ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス

ジュヴレ シャンベルタンでも人気の畑「ジュスティス」。正義という意味を持つこの畑にはかつて裁判所があったそうです。

 ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。

 

【赤・フルボディ】

産地:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ドメーヌ マレ

葡萄品種:ピノノワール100%(樹齢40年)。天然酵母のみで発酵。

ステンレスタンクで発酵後、樽にてマロラティック発酵させ12ヶ月熟成。

 

750ml・ alc.13.5%

 

フランス国内80%(レストランとビストロが多い。個人のワイン愛好家)、輸出20%(EU各国、アメリカ等)

¥8,470

¥5,930

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