作品名「ポワ・プリュム」は「羽の軽さ」という意味で、このワインの口当たりが軽やかで、繊細な味わいであることを表現したものです。    【赤・フルボディ】 産地：フランス・ロワール 生産者：ベルトラン＆ヴァンサン・マシュソー 葡萄品種：樹齢30年のカベルネフラン100％ コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。   750ml   ... (続きを読む)

「社会の潤滑油」というワイン名。いろんな料理の相性を楽しみたい完成度の高いロゼワイン。 【ロゼ・辛口】 産地：フランス・ロワール 生産者：ベルトラン＆ヴァンサン・マシュソー 葡萄品種：カベルネフラン100％。50%セニエ法、50%直接圧搾法によるロゼ。 ステンレスタンクで醸造。   750ml   ... (続きを読む)

 作品名の「イデム」は「同上」「同様に」という意味で、「昔からブルグイユは重厚なワイン、サン・ニコラ・ド・ブルグイユは対照的に繊細なワインと言われますが、この2つのAOCは距離も近くテロワールも同様です。 ラベルを隠して飲んで本当に判別できる？という遊び心で名付けました(^○^) 」。 （マルシュソーの場合は、どちらのAOCも繊細で上品な味わいであることを表しています）。   【赤・フルボディ】 産地：フランス・ロワ ... (続きを読む)