スウェーデン最大の釣具店「ハントヤード＆バラス」との特別コラボレーション作品。 描かれてる様々な魚からこのワインが、あらゆる種類の魚料理に合わせることができる万能の白であることを表現しています。    【白・辛口】 産地：フランス・ラングドック 生産者：レ・ドメーヌ・オーリオル 葡萄品種：ソーヴィニオンブラン100%　  ISO9001（品質マネージメント規格）を取得した最新鋭醸造設備によ ... (続きを読む)

「ラングドックの宝石」と呼ばれるAOCピクプール・ド・ピネは、口当たりが驚くほど新鮮で、レモンやグレープフルーツを思わせる爽快な風味とたっぷりとしたコクが特徴です。 このエリアは牡蠣やムール貝の養殖でも有名で、そのような魚介類と合わせることでさらに真価を発揮します。   産地：フランス・ラングドック 生産者：フローレ タイプ：白・辛口 ブドウ品種：ピクプール・ブラン50%、テレ50%。 除 ... (続きを読む)

キュヴェ名の「クロゾー」はドメーヌが所在する広義の畑名で、「レ・ピュイ」はリウ・ディ（小区画）名です。   【赤・フルボディ】 産地：フランス・ロワール 生産者：ティエリ・ランドリー 葡萄品種：カベルネフラン100％、平均樹齢15年。 コンクリートタンクで9ヵ月間熟成。 750ml   ... (続きを読む)

作品名の「Merlove」は「Merlot＋love」で「メルロ愛！」です。   【赤・フルボディ】 産地：フランス・コート　デュ　ローヌ 生産者：シャトー　ブカリュ ブドウ品種：メルロ100%。平均樹齢20年。 コンクリート製タンクで発酵後、8ヶ月間熟成。 収穫からビン詰めに至るまで、SO2は不使用。     ... (続きを読む)

作品名の「S’Kiss」は、「esquisse」（デッサン、素描）にかけたもので、SO2を使用していないこの作品の味わいが、鉛筆によるデッサンと同じように「素のままのもの」であることを表現したものです。   【赤・フルボディ】 産地：フランス・コート　デュ　ローヌ（ヴァン　ド　フランス） 生産者：フェルム・デ・アルノー ブドウ品種：グルナッシュ100%。平均樹齢35年。 全房発酵。ステンレスタンクで醸造 ... (続きを読む)

ラベルにはかわいいフクロウたちが描かれています。ワイン名にもなっている「レ・プティ・デュック」は、ドメーヌや畑の周りの木に毎年たくさんの巣を作るコノハズク（フクロウ）です。   【赤・フルボディ】 産地：フランス・コート　デュ　ローヌ 生産者：シャトー　ブカリュ ブドウ品種：グルナッシュ40%、シラー30%、ムールヴェードル30%のブレンド。平均樹齢30年。 セメント製タンクで発酵後、8ヶ月間熟成。 ... (続きを読む)

  美しい果実感をふわりと感じさせながら、液体はすっと喉を通って消えていく。たっぷりとしたミネラルの塩味はいつまでも口に残り、お料理の美味しさを際立たせる。かの地のレストランの窓から見えるアルプスの山々、森や湖の景色が、眼の前に広がるかのようです。   ピノノワール、ガメイのブレンド主体のナチュール赤ワイン。 作品名「パロキシズム」は、「（感覚や感情の）絶頂」という意味です。    【赤・ミディアムボデ ... (続きを読む)

「GR-36」は畑のそばを通る国指定の「ハイキングコース36号」のことで、ラベルの写真はペルピニャン在住の高名な写真家Saint. Eが撮影した、道中の清流の風景です。    【ロゼ・辛口】 産地：フランス・ルーション 生産者：ドメーヌ・ブラン・プリュム 葡萄品種：シラー60%、カベルネ・フラン15%、カリニャン15%、グルナッシュ10%のブレンド。 平均樹齢約50年のVV。直接圧搾法。 ... (続きを読む)

美味しいお料理がさらに美味しくなる、これぞまさしく「おなかがすくワイン」です。 オイリーで樽香が心地よい。 2022年ヴィンテージは2024年度「ミレジム・ビオ」で金賞受賞。      【白・オイリーな辛口】 産地：フランス・ロワール 生産者：ドメーヌ　ド　ラ　パレーヌ 葡萄品種：シュナン100%。平均樹齢25年。 ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間シュール・ ... (続きを読む)

美味しいお料理がさらに美味しくなる、これぞまさしく「おなかがすくワイン」です。 みずみずしい口当たりと長いコクと余韻が心地良い1本です。 2022年ヴィンテージは2024年度「ミレジム・ビオ」で金賞受賞。   《テイスティングノート》 香り★★★☆☆ 深く濃い香り 爽やかなリンゴや梨の風味もある 味わい★★★★☆ みずみずしい口当たり 果実味がいっ ... (続きを読む)

ワインを飲んでブラック・チェアーズを応援しましょう！   【赤・フルボディ】 産地：フランス・ブルゴーニュ 生産者：ユドロ・バイエ 葡萄品種：ピノ・ノワール50%、ガメイ50%のブレンド。 平均樹齢約40年。3回使用樽で12ヶ月間熟成。 赤は清澄後、ノンフィルターでビン詰め 750ml   【息子さんとブラックチェアーズを応援しよう！】 ... (続きを読む)

  清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。 100%レモン社製の樽を使用。澱引きはビン詰め前に1回のみ。SO2の使用は最小限。 はかなく繊細な味わいの辛口白ワインです。   【白・はかなく繊細な辛口】 産地：フランス・ブルゴーニュ 生産者：オリヴィエ・ジュアン 葡萄品種：シャルドネ100%（樹齢40～45年のVV）。天然酵母発酵。 新樽率20%で12ヶ月 ... (続きを読む)